Jeneverbes is een vrucht die groeit aan de gelijknamige conifeer. Jeneverbes behoort tot het Juniperus geslacht.

De vrucht smaakt aromatisch met een zoet accent. Het aroma is vol en zoet.

De jeneverbes groeit van oorsprong in Europa en Azië. In Nederland is het een wettelijk beschermde boomsoort.

Jeneverbes wordt voornamelijk gebruikt in Europese keukens om vlees te bereiden. Jeneverbes wordt, in combinatie met zwarte peper en laurierbladeren, onmisbaar geacht voor hertenvlees. Jeneverbes dient vlak voor gebruik geplet te worden.

Jeneverbes is tevens de basis voor gedistilleerde dranken zoals jenever en gin.

Jeneverbes heeft vele heilzame werkingen. Doordat het de stofwisseling stimuleert kan jeneverbes helpen tegen verkoudheid, vermoeidheid, blaasontsteking, maagklachten en aderverkalking. Het zou zelfs werken tegen angst, nervositeit en stress.